綾部神社の入り口にあるぼた餅屋さん『喜久屋』。注文を受けてから、餅を千切り、アンコを盛ってでてくるので、餅のシットリ感は絶妙です。多少甘めですが、おばあちゃんが作る懐かしいアンコの味がして、香ばしいお茶をズズっとすすり、ぼた餅をかじると嬉しさが込上げてくる、そんなぼた餅です。 実は最近までこの綾部の名産がぼた餅とは知りませんでしたが、これを機に調べてみると、以前、綾部のぼたもちは、綾部神社の神木の大銀杏に旗を掲げ、その巻き具合で天候を占う「旗上げ神事」に合わせて売られていたらしいです(今は通年。)。縁起物ですね~。 ... 続きを読む»
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